SI2021428895

Dari widuri
Lompat ke: navigasi, cari

 

PERANCANGAN MEDIA VIDEO SEBAGAI SARANA PROMOSI

RUMAH MAKAN PADANG PAYAKUMBUAH MENTENG

PADA PT RASA MUDA MAKMUR


SKRIPSI




Disusun Oleh :

NIM
: 2021428895
NAMA
: Nadila Andini



FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA

MULTIMEDIA AUDIO VISUAL AND BROADCASTING

UNIVERSITAS RAHARJA

TANGERANG

TA. 2023/2024


ABSTRAK

Industri makanan dan minuman menjadi salah satu bisnis yang paling berkembang di seluruh dunia. Pebisnis restoran berlomba dalam menciptakan berbagai strategi promosi yang efektif untuk dapat lebih menarik minat pelanggan. Banyak cara yang dilakukan setiap perusahaan dalam melakukan promosi baik secara langsung maupun melalui media sosial. PT Rasa Muda Makmur merupakan perusahaan di bidang F&B yang menaungi berbagai brand, salah satunya yaitu Rumah Makan Padang Payakumbuah. Salah satu bentuk media promosi yang berkembang dan dibutuhkan untuk penyampaian informasi yaitu, media video. Salah satu restoran yang membutuhkan media video untuk menyampaikan informasi dan promosi yaitu Rumah Makan Padang Payakumbuah yang akan membuka cabang ke-9 nya di Menteng. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk memberikan informasi mengenai profil, produk makanan dan minuman, pelayanan, fasilitas, keunggulan dan kegiatan selama acara pembukaan Rumah Makan Padang Payakumbuah. Permasalahan yang dihadapi saat ini dalam penyebaran informasi Rumah Makan Padang Payakumbuah adalah, media informasi yang digunakan sebelumnya hanya melalui instagram dan tiktok berupa informasi singkat dan dokumentasi kegiatan. Informasi yang masih sedikit, membuat masyarakat kurang mengetahui informasi Rumah Makan secara jelas. Metode penelitiannya yaitu pengumpulan data, analisis SWOT, perancangan media dengan InShot dan Adobe Premiere Pro CC 2019, dan Konsep Produksi Media yaitu pre production, production dan post production. Melalui media video promosi Rumah Makan Padang Payakumbuah dapat membantu PT Rasa Muda Makmur, dalam menyampaikan informasi secara lebih lengkap, menarik, up to date, dikenal dan bermanfaat bagi seluruh masyarakat.

Kata Kunci: Media Video, Promosi, Rumah Makan Padang Payakumbuah


ABSTRACT

The food and beverage industry is one of the fastest-growing businesses in the world. Restaurant businesses compete by creating various effective promotional strategies to attract more customer interest. There are many ways that every company uses promotions, both directly and through social media. PT Rasa Muda Makmur is a company in the F&B sector that houses various brands, one of which is Rumah Makan Padang Payakumbuah. One form of promotional media that is developing and needed to convey information is video media. One of the restaurants that needs video media to convey information and promotions is Padang Payakumbuah Restaurant, which will open its 9th branch in Menteng. The aim of this research is to provide information regarding profiles, food and beverage products, services, facilities, advantages, and activities during the opening of the Padang Payakumbuah Restaurant. The problem currently faced in disseminating information about the Padang Payakumbuah Restaurant is that the information media used previously were only via Instagram and TikTok in the form of short information and documentation of activities. There is still little information, meaning the public does not know clear information about restaurants. The research methods are data collection, SWOT analysis, media design using InShot and Adobe Premiere Pro CC 2019, and media production concepts, namely pre-production, production, and post-production. Through promotional video media, Padang Payakumbuah Restaurant can help PT Rasa Muda Makmur convey information in a more complete, interesting, up-to-date, well-known, and beneficial manner for the entire community.

Keywords: Media Video, Promotion, Padang Payakumbuah Restaurant



DAFTAR PUSTAKA

  1. Khumaidi, Ali dan Andrian Muljadi. 2020. “Analisis dan Perancangan Aplikasi Pengajuan Cuti Pada PT. Mun Hean Indonesia”. Riau: Politeknik Negeri Bengkalis. Jurnal Inovtek Polbeng Seri Informatika. ISSN: 2527-9866. Vol.5, No. 1: 140.
  2. Yulianjani, Arsi. Nurlaila Suci Rahayu Rais dan Viviet Andriana. 2021. “Perancangan Sistem Informasi Penilaian Siswa Berbasis Web Pada SMK Al-Ayaniah”. Tangerang: Universitas Raharja. ICIT Journal. ISSN: 2356-5195. Vol. 7, No.1: 2.
  3. Rizqya, Nanda. 2020. “Perancangan Sistem Informasi Akuntansi Laporan Posisi Keuangan Pada UMKM Berbasis Web (Studi Kasus UMKM Home Catering)”. Jakarta Selatan: Lembaga Penelitian STMIK Jakarta STI&K. Jurnal Ilmiah Komputasi. ISSN: 2549-7227. Vol.19, No.3: 384.
  4. Andriyan, Wendy. Sindiawati dan Ghina Puspita Kurnia. 2020. “Desain Komunikasi Visual Sebagai Media Informasi Pada Kelurahan Kebon Besar Kota Tangerang”. Bekasi: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Bina Insani. Bina Insani ICT Journal. ISSN: 2527-9777. Vol.7, No. 1: 76.
  5. Sunarya, Po Abas. Giandari Maulani. Fahmi Husain. 2020. “Media Informasi Pembelajaran Jaringan Komputer Berbasis Animasi Interaktif Pada SMK Avicena Tangerang”. Tangerang: Universitas Raharja. MAVIB Journal. Prodi Sistem Informasi. ISSN: 2723-1992. Vol.1, No.2: 191.
  6. Maulani, Giandari. Sugeng Widada dan Nabila Geysaka Amir. 2020. “Media Sistem Informasi Video Profile SMA Permata Insani Menggunakan Adobe Creative Cloud”. Tangerang: Universitas Raharja. Sensi Journal. ISSN: 2461-1409. Vol.6, No.1: 29.
  7. Andriyan, Wendy. Sindiawati dan Ghina Puspita Kurnia. 2020. “Desain Komunikasi Visual Sebagai Media Informasi Pada Kelurahan Kebon Besar Kota Tangerang”. Bekasi: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Bina Insani. Bina Insani ICT Journal. ISSN: 2527-9777. Vol.7, No. 1: 77.
  8. Migotuwio, Namuri. 2020. “Desain Grafis”. Semarang: Alinea Media Dipantara.
  9. Hilmi, Mustofa. 2022. “Buku Ajaran Pengantar Desain Komunikasi Visual”. Pekalongan: PT Nasya Expanding Management.
  10. Kartiani, Baiq Sarlita. 2021. “Upaya Meningkatkan Kemampuan Pengenalan Warna Melalui Media Permainan Bola Plastik Siswa Kelompok B Tk Hadi Sakti”. Mataram: Universitas Pendidikan Mandalika. Jurnal Realita Bimbingan dan Konseling (JRBK). ISSN: 2722–7340. Vol. 6, No.1: 1257.
  11. Sasongko, Muhammad Nurcahyo. M. Suyanto dan Mei P Kurniawan 2020. “Analisis Kombinasi Warna Pada Antarmuka Website Pemerintah Kabupaten Klaten”. Yogyakarta: LPPM Institut Sains & Teknologi AKPRIND. Jurnal Teknologi Technoscientia. ISSN: 1979-8415. Vol. 12, No. 2: 128.
  12. Fitriani, Aulia Nur. 2022. “Pengaruh Layout, Kelengkapan Produk, Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian”. Sragen: Cv. Ulil Albab Corp. Jurnal Cendekia Ilmiah. ISSN: 2828-5271. Vol. 1, No. 5: 568.
  13. Wibowo, Didik Arif dan Gandhi Sutjahjo. 2020. “Sistem Informasi Penjadwalan Kegiatan Sosialisasi (P2M) dan Layanan Aduan Masyarakat di BNN Kota Batam Berbasis Android Menggunakan Android Studio”. Batam: Universitas Batam. Zona Komputer. ISSN: 2087- 7269. Vol. 10, No.1: 39.
  14. Immaniar, Dewi. Arkan Nur Robby dan Rina Eva M. Simamora. 2022. “Media Informasi dan Promosi Berbasis Animasi Motion Graphic Pada PT. Elektrika Persada Solusindo”. Tangerang: Universitas Raharja. MAVIB Journal. ISSN: 2723-1992. Vol. 3, No. 1: 2.
  15. Fikri, Muhammad Ihsanul. Siti Ramadhani dan Tomi Z. 2022. “Sistem Informasi Geografis Pemetaan Bangunan Kota Pekanbaru Berbasis Web”. Padang: LPPM Unidha. Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmiah Eksakta. ISSN: 2809-9532. Vol. 1, No.1:143.
  16. Junaidi. Andri Rikardo dan Nivia Arista. 2022. “Media Video Promosi Desa Markisa Sebagai Pendukung Informasi Pada Disbudpar Kota Tangerang”. Tangerang: Universitas Raharja. MAVIB Journal. ISSN: 2723-1992. Vol 3, No. 2: 181-182.
  17. Arief, Syarifuddin. 2022. “Pengaruh Promosi dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Yamaha Pada PT. Darma Sukses Motor Majene”. Makassar: Politeknik LP3I. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Bisnis. e-ISSN: 2809-1981. Vol. 1, No. 1: 47.
  18. Hidayat, Wahyu. Ghina Madani dan Upi Indria. 2022. “Desain Komunikasi Visual Feed Instagram Sebagai Penunjang Informasi dan Promosi Pada PT. Timoti Beauty Indonesia”. Tangerang: Universitas Raharja. MAVIB Journal: Jurnal Multimedia Audio Visual and Broadcasting. Online ISSN: 2723-200X. Vol.3, No.1: 13.
  19. Wibowo, Tony. dan Asep Didi Kurniadi. 2021. “Perancangan dan Pembuatan Video Promosi Wisata Kota Bengkulu Menggunakan metode ADDIE”. Batam: Universitas Internasional Batam. Conference on Business, Social Sciences and Technology (CoNeScINTech). Online ISSN: 2808-5485. Vol. 1, No.1: 366.
  20. Utami, Ressa Vaka dan Ramlan. 2022. “Perancangan Media Promosi Waduk Jatigede Melalui video”. Bandung: Institut Teknologi Nasional Bandung. Jurnal Komunikasi Visual. ISSN: 2776-1576. Vol. 2, No. 1: 19.
  21. Adami, Marzuki. 2020. “Rekayasa Video Profile Sebagai Media Promosi Stmik Syaikh Zainuddin Nw Anjani Menggunakan Teknik Videografi”. Lombok: STMIK Syaikh Zaenuddin NW Anjani. Jurnal Informatika Teknologi dan Sains. ISSN: 2686-3359. Vol. 2, No. 4: 235.
  22. Marliani, Lita Putri. 2021. “Pengembangan Video Pembelajaran Untuk Meningkatkan Motivasi Belajar Siswa Sekolah Dasar”. Lombok Tengah: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Psikologi. ISSN: 2797-3336. Vol. 1, No. 2: 129.
  23. Ariyanto, Kukoh Mey. Rendi Sugiarta dan Rifki Maulana Yoga. 2021. “Media Video Informasi Pariwisata Dinas Budaya Pemuda dan Olahraga Kabupaten Purwakarta”. Tangerang: Universitas Raharja. MAVIB Journal: Jurnal Multimedia Audio Visual and Broadcasting. Online ISSN: 2723-200X. Vol. 2. No. 2: 188.
  24. Limbong, Tonni. Efendi Napitupulu dan Sriadhi. 2020. “Multimedia: Editing Video dengan Corel VideoStudio X10”. Medan: Yayasan Kita Menulis.
  25. Selvia, Anisya dan Desi Ernita Amru. 2020. “Efektivitas Media Promosi Kesehatan Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Ibu Hamil Melakukan Kunjungan Antenatal Care”. Medan: Institut Kesehatan Helvetia. Jurnal Bidan Komunitas. ISSN: 2614-7874. Vol.3, No.3: 141.
  26. Inggi, Rahmat. 2020. “Perancangan Aplikasi Multimedia Obyek Wisata Sulawesi Tenggara”. Sulawesi Tenggara: STMIK Bina Bangsa Kendari. Jurnal Sistem Informasi dan Sistem Komputer. ISSN: 2581-1614. Vol. 5, No. 2: 3.
  27. Mujahidin, Arif Agus. Aisyah Luthfi Hasanah. Meti Andani dan Muh. Alif Kurniawan. 2021. “Urgensi Media Audio Visual Dalam Pembelajaran PAI Pada Masa Pandemi COVID-19”. Yogyakarta: Misykat: Jurnal Ilmu-ilmu Al-Quran, Hadist, Syariah dan Tarbiyah. Vol. 6, No. 2:187.
  28. Budiarto, Mukti. Ulis Bella dan Nita Yuliania. 2021. “Media Promosi dan Informasi Pada PT Gardena Karya Anugrah Berbentuk Video Company Profile”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.4, No.2: 220.
  29. Sunarya, Lusyani. Bisma Abdurachman dan Putri Rahayu Ningsih. 2021. “Video Profile Balai Latihan Kerja Pada Dinas Ketenagakerjaan Kota Tangerang”. Tangerang: Universitas Raharja. Technomedia Journal. ISSN:2528-6544. Vol.5, No.2: 209, 210, 212, 213, 206-219.
  30. Sunarya, Lusyani. Ayunda Dewi Purbayani dan Nadya Handayani. 2021. “Media Video Promosi Pada Roofpark Cafe & Restaurant Puncak Bogor Jawa Barat”. Tangerang: Universitas Raharja. Technomedia Journal. ISSN: 2528-6544. Vol. 5, No. 2: 223, 230, 231, 220-234.
  31. Astuti, Anisa Mayang Indri dan Shinta Ratnawati. 2020. “Analisis SWOT Dalam Menentukan Strategi Pemasaran (Studi Kasus di Kantor Pos Kota Magelang 56100)”. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta. Jurnal Ilmu Manajemen. ISSN: 2549-0206. Vol. 17, No. 2: 62.
  32. Suryatman, Tina Hernawati, Muhamad Engkos Kosim, Galuh Eko Samudra. 2021. “Perencanaan Strategi Pemasaran Dengan Analisis SWOT Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Sepatu Adidas di Pt. Panarub Industry”. Tangerang: Universitas Muhammadiyah Tangerang. JIM: Journal of Industrial Manufacturing. ISSN: 2502-4582. Vol. 6, No. 1:47.
  33. Junadhi, Agustin. Mardainis. Hadi Asnal dan M. Jamaris. 2020 “Pelatihan Pembuatan Video Event Organizer untuk Bisnis di SMK Negeri 1 Bandar Sei Kijang”. Riau: STMIK AMIK Riau. J-PEMAS-Jurnal Pengabdian Masyarakat. ISSN: 2722–5143. Vol. 1, No. 2: 31.
  34. Aesthetika, Nur Maghfirah. Poppy Febriana. Evie Destiana. Alfaro dan Mohammad Recoba. 2021. “Tutorial Penggunaan Aplikasi Edit Video InShot”. Jawa Timur: Umsida Press.
  35. Prastomo, Andi. 2020. “Implementasi Sistem Ujian Online Berbasis Android: Studi Kasus SMP Yamad Bekasi”. Jakarta Timur: FTIK Universitas Indraprasta PGRI. STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi). ISSN: 2527-9661. Vol. 4, No. 3:226.
  36. Jayadianti, Herlina. Tedy Agung Cahyadi. Nur Ali Amri dan Muhammad Fathurrahman Pitayandanu. 2020. “Metode Komparasi Artificial Neural Network Pada Prediksi Curah Hujan - Literature Review”. Bandung: Tata Usaha Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IV. Jurnal Tekno Insentif. ISSN 1907-4964. Vol.14, No.2: 50.
  37. Sugiester, Farida S. Tri Joko dan Nurjazuli. 2020. “Literature Review: Kualitas Sumur Gali dan Personal Hygien Berhubungan Dengan Gangguan Kesehatan Kulit di Indonesia”. Jawa Tengah: Universitas Diponegoro. Jurnal Kesehatan Masyarakat. ISSN: 2442-4986. Vol.8, No.1: 65.
  38. Fitrianingrum. Agustina dan Fadilla Dwi Aruny. 2023. “Strategi Promosi Media Sosial Pada Restoran Jepang Sakura Sp”. Batam: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Internasional Batam. Social Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. ISSN: 2987-7024 (Online). Vol. 1, No. 4: 69-75.
  39. Suprapto, Yandi. Hendri. Joan Goh. Eric. Vivin dan Braven Vladimeer Tandiono. 2021. “Perancangan Strategi Promosi Yang Efektif Untuk Rm. Vegetariano Sushi”. Batam: Universitas Internasional. Batam Prosiding National Conference for Community Service Project (NaCosPro). ISSN: 2714-8599. Vol. 3, No. 1: 1030-1040.
  40. Ichsan, Abiyyu. Jihan Restu Andayani. Ayu Fransisca Puji Lestari. Laila Zafirah. Yoga Muhammad Busyra. Ramdani Putra Bayu dan Hasmaynelis Fitri. 2023. “Penerapan Strategi Promosi Produk Melalui Sosial Media Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Pada Usaha Mikibal Cafe di Kota Padang.” Malang: Amirul Karya Bangsa Publishing. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa. ISSN: 2987-0135. Vol. 1, No. 5: 424-430.
  41. Pratama, Jimmy dan Jacky. 2021. “Perancangan dan Pengembangan Konten Vıdeo Promosı dı Instagram Pada UMKM Tempat Makan Lo Ka Cıong Cıa Tang”. Batam: Universitas Internasional Batam. Conference on Business, Social Sciences and Technology (CoNeScINTech). ISSN: 2808-5485. Vol. 1, No. 1: 398-401.
  42. Damiasih. Arneta Rohma Agustina. Azril Azahari and Dwiyono Rudi Susanto. 2021. “A Review of YouTube for Tourism Promotion in Indonesia”. Pematang Siantar: STIKOM Tunas Bangsa. IJISTECH (International Journal of Information System & Technology). ISSN: 2580-7250. Vol. 4, No. 2: 615-628.
  43. Razak, Norhanim Abdul. 2020. “Visit Truly Asia Malaysia: Analyzing VMY 2020 Tourism Promotional Video”. Malaysia: Academia Industry Networks. International Journal of Business and Economy. ISSN: 2682-8359. Vol.3, No.3: 47-54.
  44. Jiaoju Ge. Yuepeng Sui. Xiaofeng Zhou and Guoxin Li. 2021. “Effect of Short Video Ads on Sales Through Social Media: The Role of Advertisement Content Generators”. London: Advertising Association. International Journal of Advertising. ISSN: 0265-0487. Vol.40, Issue.6: 1-27.
  45. Kusumastuti, Retno Dyah. Fathinah Ranggauni Hardy and Muhammad Ikhsan Amar. 2020. “Promotion Activities for Curug Rahong Tourism Village to Boost Tourists Arrival” Jakarta: Sekolah Tinggi Manajemen IPMI. International Journal of Business Studies. e-ISSN: 2622-4585, p-ISSN: 2580-0132. Vol.4, No. 3: 146-157.
  46. Veza, Okta and Eka Safira. 2020. “Perancangan Video Iklan Promosi di Perusahaan Kaos menggunakan metode Multimedia Development Life Cycle”. Batam: Universitas Ibnu Sina. Engineering and Technology International Journal. E-ISSN: 2714-755X. Vol. 2, No.3: 158-168.



Contributors

Admin, Nadila Andini

Diperoleh dari "https://widuri.raharja.info/index.php?title=SI2021428895&oldid=400403"