SI1821499101

Dari widuri
Revisi per 12 November 2022 05.20 oleh Admin (bicara | kontrib) (Melindungi "SI1821499101": Permintaan Pengguna ([Sunting=Hanya untuk pengurus] (selamanya) [Pindahkan=Hanya untuk pengurus] (selamanya)))

(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Lompat ke: navigasi, cari


PERANCANGAN MEDIA VIDEO SEBAGAI SARANA PROMOSI

PADA RESTO GUE BSD KOTA TANGERANG SELATAN


SKRIPSI



Disusun Oleh :

NIM : 1821499101
NAMA : INDAH CHOIRUNNISA


FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA

KONSENTRASI MULTIMEDIA AUDIO

VISUAL AND BROADCASTING

UNIVERSITAS RAHARJA

TANGERANG

TA. 2021/2022


ABSTRAK

Pada zaman sekarang ini, wisata kuliner banyak diminati oleh masyarakat luas, khususnya dalam mencari tempat kuliner yang memiliki hidangan yang enak, tempat yang nyaman dan fasilitas yang menarik sesuai kebutuhannya. Video sebagai bentuk strategi dalam memperkenalkan suatu produk, jasa atau layanan, agar lebih dikenal secara luas dan menarik customer, sehingga mencapai target yang di inginkan. Resto Gue BSD merupakan rumah makan yang unik dengan konsep natural, yang berlokasi di Jl. Kampung Pabuaran, RT 004/RW 005, Pagedangan BSD-Tangerang. Permasalahannya yaitu, restoran belum memiliki media video sebagai penunjang promosinya. Media promosi sebelumnya yaitu spanduk, brosur, instagram berupa foto-foto promosi serta video vlog (testimoni) customer, yang masih sederhana, belum update dan efektif. Tujuan dari penelitian ini, untuk membantu restoran dalam memberikan informasi dan promosi yang lebih lengkap dan update meliputi profil, pelayanan, fasilitas serta keunggulan yang dimiliki, yang akan di implementasikan melalui youtube dan instagram restoran. Metode penelitiannya yaitu pengumpulan data, analisis SWOT, perancangan media dengan menggunakan software Adobe Premiere Pro CC 2019, Adobe After Effects CC 2019 dan Konsep Produksi Media (KPM) yaitu preproduction, production dan post production. Melalui media video promosi ini, dapat membantu pihak restoran dalam penyampaian informasi secara lengkap mengenai keseluruhan ruang lingkup restoran, sehingga customers, relasi dan masyarakat mendapatkan informasi yang jelas dan tertarik untuk berkunjung ataupun mengadakan event, serta diharapkan dapat meningkatkan omset restoran setiap tahunnya dan lebih dikenal khalayak luas.

Kata Kunci : Video Promosi, Informasi, Restoran

ABSTRACT

CIn today's era, culinary tourism is in great demand by the wider community, especially in finding culinary places that have delicious dishes, comfortable places and attractive facilities according to their needs. Video as a form of strategy in introducing a product, service or service, so that it is more widely known and attracts customers, so as to achieve the desired target. Resto Gue BSD is a unique restaurant with a natural concept, which is located on Jl. Pabuaran Village, RT 004/RW 005, Pagedangan BSD-Tangerang. The problem is, the restaurant does not have video media to support its promotion. Previous promotional media were banners, brochures, Instagram in the form of promotional photos and customer vlog videos (testimonials), which were still simple, not updated and effective. The purpose of this study is to assist restaurants in providing more complete and updated information and promotions including profiles, services, facilities and advantages, which will be implemented through the restaurant's YouTube and Instagram. The research method is data collection, SWOT analysis, media design using Adobe Premiere Pro CC 2019 software, Adobe After Effects CC 2019 and Media Production Concepts (KPM), namely preproduction, production and post production. Through this promotional video media, it can help the restaurant in delivering complete information about the overall scope of the restaurant, so that customers, relations and the public get clear information and are interested in visiting or holding events, and are expected to increase the turnover of the restaurant every year and be better known. wide audience.

Keywords: Promotional Video, Information, Restaurant


DAFTAR PUSTAKA

  1. Budiarto, Mukti. Ulis Bella dan Nita Yuliania. 2018. “Media Promosi dan Informasi Pada Pt. Gardena Karya Anugrah Berbentuk video Company Profile”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES (Cyberpreneurship Innovative and Creative of Exact and Social Science) Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.4. No.2: 218, 110.
  2. Simatupang, Julianto dan Setiawan Sianturi. 2019. “Perancangan Sistem Informasi Pemesanan Tiket Bus Pada Po. Handoyo Berbasis Online”. Riau: AMIK Mahaputra. Jurnal Intra Tech. ISSN: 2549-0222. Vol. 3, No. 2: 15.
  3. Septiani, Minda. Nurul Afni dan Resti Lia Andharsaputri. 2019. “Perancangan Sistem Informasi Penyewaan Alat Berat”. Lubuklinggau: Universitas Bina Sarana Informatika. JUSIM (Jurnal Sistem Informasi Musirawas). ISSN: 2614-8706. Vol. 04, No. 02:128.
  4. Anding, Maria Februona. Syukur Saud dan Syamsu Rijal. 2021. “Peningkatan Kosakata Bahasa Jerman Melalui Penggunaan Media Cerita Pendek”. Makassar: Universitas Negeri Makassar. Interference Journal of Language, Literature and Linguistics. ISSN: 2721-1835. Vol.2, No.1:59.
  5. Karo-Karo, Isran Rasyid dan Rohani. 2018. “Manfaat Media Dalam Pembelajaran”. Medan: FITK UIN-SU. Axiom: Jurnal Pendidikan dan Matematika. ISSN: 2580–0450. Vol. VII, No. 1: 93.
  6. Ramdhan, Syaipul. Rahmat Tullah dan Siti Nur Janah. 2019. “Iklan Animasi Stop Bullying Pada SD Negeri Cibadak II Berbasis Multimedia”. Tangerang: STMIK Bina Sarana Global. Jurnal Sisfotek Global. ISSN: 2088–1762. Vol. 9, No. 2: 7.
  7. Wahyuni, Sri. Afina Miftahurrachmah dan Ellen Nindya Purwa. 2017. “Media Company Profile Sebagai Penunjang Informasi Dalam Meningkatkan Efektivitas Program Pemasaran Pada Hotel Narita Tangerang”. Yogyakarta: STMIK AMIKOM Yogyakarta. Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Multimedia 2017. ISSN: 2302-3805. Vol.5, No.1: 19, 20, 21.
  8. Sidik, Muhamad. Wahyu Hidayat dan Ahmad Bahrul Ulum. 2019. “Video Acara Pinang TV Guna Informasi Pada Kecamatan Pinang Kota Tangerang”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES (Cyberpreneurship Innovative and Creative of Exact and Social Science) Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.5, No.2: 119.
  9. Maulana, Alief. Muhammad Sadikin dan Arief Izzuddin. 2018. “Implementasi Sistem Informasi Manajemen Inventaris Berbasis Web di Pusat Teknologi Informasi dan Komunikasi – BPPT”. Cilegon: Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. SETRUM (Sistem Kendali-Tenaga-Elektronika-Telekomunikasi-Komputer). ISSN: 2503-068X. Vol. 7, No.1: 184.
  10. Ahmad, Reza Fahlevi dan Novrini Hasti. 2018. “Sistem Informasi Penjualan Sandal Berbasis Web”. Bandung: Unikom. Jurnal Teknologi dan Informasi (JATI). ISSN: 2655-6839. Vol. 8, No 1: 69.
  11. Sasongko, Muhammad Nurcahyo. M. Suyanto dan Mei P. Kurniawan. 2020. “Analisis Kombinasi Warna Pada Antarmuka Website Pemerintah Kabupaten Klaten”. Yogyakarta: Universitas AMIKOM. Jurnal Teknologi Technoscientia. ISSN: 1979-8415. Vol. 12, No.2: 128.
  12. Sunandar, Endang dan Miswanto. 2019. “Sekolah Alam Mekar Bakti Dalam Pembuatan Video Promosi Penunjang Informasi”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES (Cyberpreneurship Innovative and Creative of Exact and Social Science) Journal. ISSN: 2356-5209. Vol. 5, No. 2: 151.
  13. Indriani, Eni. 2018. “Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Serta Promosi Terhadap Keputusan Konsumen Membeli Paket Wisata Pada PT. Wahyu Prima Bintang Tour & Travel Samarinda”. Samarinda: Universitas Mulawarman. Jurnal Administrasi Bisnis Fisipol Unmul. ISSN: 2355-5408. Vol. 6, No. 1: 293.
  14. Sunarya, Lusyani. Ayunda Dwi Purbayani dan Nadya Handayani. 2021. “Media Video Promosi Pada Roofpark Café & Restaurant Puncak Bogor Jawa Barat”. Jakarta: Universitas Raharja. TMJ (Technomedia Journal). ISSN: 2528–6544. Vol.5, No.2: 221, 220-234.
  15. Syahputra, Rizki. 2019. “Strategi Pemasaran Dalam Alquran Tentang Promosi Penjualan”. Labuhan Batu: (STIE) Labuhan Batu. Ecobisma (Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen). ISSN: 2620-3391. Vol. 6, No. 2: 83.
  16. Eriyanti, Vinda Dwi. Septo Pawelas Arso dan Nurhasmadiar Nandini. 2019. “Implementasi Promotion Mix Dalam Upaya Penciptaan Nilai Pada Pelayanan Rawat Inap di RSUD Ungaran”. Semarang: Universitas Diponegoro. MKMI (Media Kesehatan Masyarakat Indonesia). ISSN: 2775-5614. Vol. 18, No. 3: 4.
  17. Andriyan, Wendy. Sindiawati dan Ghina Puspita Kurnia. 2020.“Desain Komunikasi Visual Sebagai Media Informasi Pada Kelurahan Kebon Besar Kota Tangerang”. Bekasi: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Bina Insani. Bina Insani ICT Journal. ISSN: 2527-9777. Vol.7, No. 1: 77.
  18. Kartiani, Baiq Sarlita. 2021. “Upaya Meningkatkan Kemampuan Pengenalan Warna Melalui Media Permainan Bola Plastik Siswa Kelompok B Tk Hadi Sakti”. Mataram: Universitas Pendidikan Mandalika. Jurnal Realita Bimbingan dan Konseling (JRBK). ISSN: 2722–7340. Vol. 6, No.1:1257.
  19. Setyanto, Daniar Wikan. 2018. “Teori Jangkar Semantik Pada Warna Serta Penerapannya Pada Fotografi Iklan”. Semarang: Universitas Dian Nuswantoro. Jurnal Audience: Jurnal Ilmu Komunikasi. ISSN: 2685-8010. Vol. 1, No. 2: 147.
  20. Asmawati, Ari. Anita Restuintina dan Ina Shafa Marwah. 2019. “Desain Promosi Badan Pelayanan Perizinan dan Penanaman Modal”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES (Cyberpreneurship Innovative and Creative of Exact and Social Science) Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.5, No.2: 172.
  21. Maulana, Bagus dan Novian Denny Nugraha. 2019. “Perancangan Buku Tentang Custom Culture dan Bengkel Costum Motor di Bandung”. Bandung: Universitas Telkom. e-Proceeding of Art & Design. ISSN: 2355-9349. Vol.6, No.2: 1725.
  22. Faraudis, Zein. Nyoman Dini Andiani dan Putu Indah Rahmawati. 2019. “Bingkai Halal dan Non Halal: Studi Kasus Penerapan Halal Food di Restoran Spice Beach Club Bali”. Bali: Universitas Pendidikan Ganesha. Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata. ISSN: 2714-7835. Vol. 2, No. 2: 3.
  23. Avistha, Shinta Devi. 2020. “Tinjauan Pelaksanaan Standar Operational Prosedur (SOP) Pelayanan a’La Carte Terhadap Kepuasan Tamu di Harris Café Harris Hotel Solo”. Surakarta: Politeknik Indonusa Surakarta. Hotelier Journal. ISSN: 2442-7934. Vol. 6, No. 1: 40.
  24. Aulia, Rachmat dan Ahmad Zakir. 2018. “Pemanfaatan Teknologi Mobile Untuk Pemesanan dan Pemrosesan Menu di Restaurant”. Medan: Universitas Harapan Medan: Jurnal Teknologi dan Ilmu Komputer Prima (JUTIKOMP). ISSN: 2541-2019. Vol. 1, No. 1: 58.
  25. Sujana, Aprianti Putri dan Noviadi Chandra. 2018. “Perancangan dan Implementasi video Wall Berbasis Raspberry Pi Pada Majalah Dinding Elektronik (Studi Kasus: RW 03 Kampung Babakan Ciamis Bandung)”. Bandung: Universitas Komputer Indonesia. Komputika: Jurnal Sistem Komputer. ISSN: 2655-3198. Vol. 7, No. 1:43.
  26. Selvia, Anisya dan Desi Ernita Amru. 2020. “Efektivitas Media Promosi Kesehatan Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Ibu Hamil Melakukan Kunjungan Antenatal Care”. Medan: Institut Kesehatan Helvetia. Jurnal Bidan Komunitas. ISSN: 2614-7874. Vol. 3, No. 3: 141.
  27. Fitri, Dinni dan Ardoni. 2019. “Pembuatan Video Promosi Perpustakaan di Perpustakaan Universitas Islam Negeri Imam Bonjol Padang”. Padang: Universitas Negeri Padang: Jurnal Ilmu Informasi Perpustakaan dan Kearsipan. ISSN: 2302-3511. Vol. 8, No. 1: 166.
  28. Astriyani, Erna. Muhammad Khaidir Fahram dan Achmad Adam Pebrianto. 2020. “Video Program Hotroom Pada Bagian Lighting Informasi Pada Metro TV”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES (Cyberpreneurship Innovative and Creative of Exact and Social Science) Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.6, No.1: 35.
  29. Pranowo, Taufik Agung dan Amalia Prihastanti. 2020. “Pengaruh Bimbingan Kelompok Melalui Media Audio Visual Terhadap Motivasi Belajar Siswa”. Makassar: Universitas PGRI Yogyakarta. Indonesian Journal of Learning Education and Counseling (IJoLEC). ISSN: 2622-8076. Vol. 2, No. 2: 219.
  30. Sunarya, Lusyani. Bisma Abdurachman dan Putri Rahayu Ningsih. 2021.“Video Profile Balai Latihan Kerja Pada Dinas Ketenagakerjaan Kota Tangerang”. Tangerang: Universitas Raharja. TMJ (Technomedia Journal). E-ISSN: 2528 – 6544. Vol. 5, No. 2: 209, 212, 213
  31. Nurninawati, Euis. dan Rian Arief Wardoyo. 2021. “Visual Video Penunjang Informasi dan Promosi Pada PT. Inti Gelora Andamari (Permata Tangerang)”. Jakarta: Universitas Negeri Jakarta. J-KOMA: Jurnal Ilmu Komputer dan Aplikasinya. ISSN: 2620-4827. Vol 1 No 1:10.
  32. Sunarya, Lusyani. Ayunda Dwi Purbayani dan Nadya Handayani. 2021. “Media Video Promosi Pada Roof Park Café & Restaurant Puncak Bogor Jawa Barat”. Tangerang: Universitas Raharja. TMJ (Technomedia Journal). E-ISSN: 2528 – 6544. Vol. 5, No. 2: 223, 230, 231.
  33. Mustabsyiah, Lia. Purwadi dan Nila Kusumaningtyas. 2019. “Kepemimpinan Kepala Kelompok Bermain Berbasis Analisis SWOT Yang Mendukung Program Pembelajaran”. Semarang: Universitas PGRI Semarang. PAUDIA: Jurnal Penelitian Dalam Bidang Pendidikan Anak Usia Dini. ISSN: 2598-4047. Vol.8, No.1: 150.
  34. Junadhi, Agustin. Mardainis. Hadi Asnal dan M. Jamaris. 2020. “Pelatihan Pembuatan video Event Organizer untuk Bisnis di SMK Negeri 1 Bandar Sei Kijang”. Riau: STMIK AMIK Riau. J-PEMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat. ISSN: 2722–5143. Vol. 1, No. 2: 31.
  35. Prastomo, Andi. 2020. “Implementasi Sistem Ujian Online Berbasis Android: Studi Kasus SMP Yamad Bekasi”. Jakarta: Universitas Indraprasta PGRI Jakarta. STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi) Jurnal. ISSN: 2549-2837. Vol. 4, No. 3: 226.
  36. Kurnia, Anna. 2019. “Diet Rendah Karbohidrat Pada Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2: Literature Review”. Semarang: Universitas Muhammadiyah Semarang. NURSCOPE: Jurnal Penelitian dan Pemikiran Ilmiah Keperawatan. ISSN: 2476-8987. Vol. 5, No 2: 47.
  37. Rifai, Danang. Sendy Zul Friandi dan Taufan Aditya Pratama. 2018. “Rancangan Sistem Aplikasi Pembayaran SPP Berbasis Website Dengan Menggunakan Metode Framework Yii”. Tangerang: STMIK Raharja. ICIT Journal. ISSN: 2356-5195. Vol. 4, No. 1:53.
  38. Suprapto, Yandi. Hendri. Joan Goh. Eric. Vivin dan Braven Vladimeer Tandiono. 2021. “Perancangan Strategi Promosi Yang Efektif Untuk Rm. Vegetariano Sushi”. Batam: Universitas Internasional. Batam Prosiding National Conference for Community Service Project (NaCosPro). ISSN: 2714-8599. Vol. 3, No. 1: 1030-1040.
  39. Fitrianingrum. Agustina dan Fadilla Dwi Aruny. 2021. “Strategi Promosi Media Sosial Pada Restoran Jepang Sakura Sp”. Batam: Universitas Internasional Batam. ConCEPt-Conference on Community Engagement Project. ISSN: 2776-5652. Vol. 1, No. 1: 2680-2686.
  40. Pratama, Jimmy dan Jacky. 2021. “Perancangan dan Pengembangan Konten video Promosı dı Instagram Pada UMKM Tempat Makan Lo Ka Cıong Cıa Tang”. Batam: Universitas Internasional Batam. Conference on Business, Social Sciences and Technology (CoNeScINTech). ISSN: 2808-5485. Vol. 1, No. 1: 398-401.
  41. Rachmansyah, Erlangga dan Umi Khabibah. 2019. “Pembuatan Video Iklan Menggunakan Adobe Premiere Pro CC Sebagai Media Promosi Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Amstirdam Coffee and Roastery Malang”. Malang: Politeknik Negeri Malang. Jurnal Aplikasi Bisnis. ISSN: 2407-3741. Vol.5, No.1: 294-297.
  42. Honisch, Eric. Robert J. Harrington and Michael C. Ottenbacher. 2019. “Crowdfunding: Preparation Considerations and Success Factors for The German Restaurant Sector”. Francis: Universitas Heilbronn. International Journal of Hospitality and Tourism Administration. ISSN: 1525-6480. Vol. 20 No 2: 182-205.
  43. Domingo, Arjhel Valenton. 2018. “Product, Pricing and Promotional Strategies of Restaurants in Nueva Ecija: an Assessment”. Philippines: Nueva Ecija University of Science and Technology. International Journal of Advanced Engineering, Management and Science (IJAEMS). ISSN: 2454-1311. Vol. 4, No. 11: 268271.
  44. Kusumastuti, Retno Dyah. Fathinah Ranggauni Hardy and Muhammad Ikhsan Amar. 2020. “Promotion Activities for Curug Rahong Tourism Village to Boost Tourists Arrival”. Jakarta: Sekolah Tinggi Manajemen IPMI. International Journal of Business Studies. ISSN: 2622-4585 Vol.4, No.3: 146-157.
  45. Veza, Okta and Eka Safira. 2020. “Perancangan video Iklan Promosi di Perusahaan Kaos menggunakan metode Multimedia Development Life Cycle”. Batam: Universitas Ibnu Sina. Engineering and Technology International Journal. E-ISSN: 2714-755X. Vol. 2, No.3: 9-19
  46. Razak, Norhanim Abdul. 2020. “Visit Truly Asia Malaysia”: Analysing VMY 2020 Tourism Promotional Video”. Malaysia: Universiti Utara Malaysia. International Journal of Business and Economy. ISSN: 2682-8359. Vol. 2, No. 1: 48-55.

Contributors

Admin, Indah choirunnisa

Diperoleh dari "https://widuri.raharja.info/index.php?title=SI1821499101&oldid=396599"