Pembicaraan:Nadya Handayani

Dari widuri
Lompat ke: navigasi, cari


PERANCANGAN MEDIA VIDEO SEBAGAI SARANA

PROMOSI PADA KAYUKAYU RESTAURANT

ALAM SUTERA


SKRIPSI



Disusun Oleh :

NIM : 1721495708
NAMA : NADYA HANDAYANI


FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA

KONSENTRASI MULTIMEDIA AUDIO VISUAL AND BROADCASTING

UNIVERSITAS RAHARJA

TANGERANG

TA. 2020/2021


ABSTRAKSI

Kegiatan promosi saat ini sangatlah beragam jenisnya, selaku para pebisnis pasti mempunyai daya tarik tersendiri dalam mempromosikan produk atau jasa yang ditawarkan. Kegiatan promosi pada KayuKayu Restaurant sebelumnya hanya menggunakan brosur yang disebarkan ke perumahan terdekat, website, social media serta video vlog para customer yang masih sederhana, belum terupdate dan efektif. KayuKayu Restaurant merupakan tempat makan unik berstandar Internasional, dalam lingkup kultur budaya masyarakat Indonesia yang hangat dan bersahabat, dipadu dengan gaya hidup modern, serta mempertemukan kedinamisan kehidupan perkotaan dengan alam yang menenangkan. KayuKayu Restaurant berlokasi di Jl. Jalur Sutera No.Kav. 28A, Pakualam, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten. Permasalahan saat ini sedang mengalami penurunan jumlah customer diakibatkan dari pandemic covid-19. Tujuan dari penelitian ini untuk memberikan informasi yang lebih lengkap dan terupdate seperti profil, pelayanan, fasilitas serta keunggulan yang dimiliki KayuKayu Restaurant. Metode penelitiannya yaitu Menggunakan Metode Pengumpulan Data, Analisis SWOT, Perancangan Media dan Konsep Produksi Media (KPM) yang didalamnya terdapat preproduction, production, dan postproduction dengan menggunakan software penunjang : Adobe Premiere CC 2019, Adobe Audition CC 2019, dan Adobe Photoshop CC 2019. Hasil dari penelitian ini berupa perancangan media video sebagai sarana promosi pada KayuKayu Restaurant. Melalui penelitian ini diharapkan dapat membantu bagian marketing dalam meningkatkan jumlah customer setiap tahunnya, lebih dikenal masyarakat luas dan menjadi daya tarik promosi.

Kata Kunci : Video Promosi, Restaurant, Informasi

ABSTRACT

Promotional activities are currently very diverse, as business people must have their own charm in promoting the products or services offered. Promotional activities at KayuKayu Restaurant previously only used brochures distributed to nearby housing, websites, social media and customer vlog videos that were still simple, not updated and effective. KayuKayu Restaurant is a unique place to eat with international standards, within the scope of a warm and friendly Indonesian culture, combined with a modern lifestyle, as well as bringing together the dynamism of urban life with soothing nature. KayuKayu Restaurant is located on Jl. Silk Road No. Kav. 28A, Pakualam, Kec. North Serpong, South Tangerang City, Banten. The problem is currently experiencing a decrease in the number of customers due to the covid-19 pandemic. The purpose of this research is to provide more complete and updated information such as profiles, services, facilities and advantages of KayuKayu Restaurant. The research method is using Data Collection Methods, SWOT Analysis, Media Design and Media Production Concepts (KPM) which includes preproduction, production, and postproduction using supporting software: Adobe Premiere CC 2019, Adobe Audition CC 2019, and Adobe Photoshop CC 2019. The result of this research is the design of video media as a means of promotion at KayuKayu Restaurant. Through this research, it is hoped that it can help the marketing department in increasing the number of customers every year, be better known to the wider community and become a promotional attraction.

Kata Kunci : Promotional Video, Restaurant, Information


DAFTAR PUSTAKA

  1. Badan Pusat Statistika. 2021. “Kota Tangerang Selatan Dalam Angka 2021”. Diambil dari : https://tangselkota.bps.go.id/publication/2021/02/26/5eedf184bd45c87d224460e8/kota-tangerang-selatan-dalam-angka2021.html (8 Maret 2021).
  2. Maulana, Gilang. 2020. “Perancangan Aplikasi Absensi Realtime Berbasis Web Pada Yayasan Sajogyo Inti Utama”. Jakarta Timur: Universitas Indraprasta PGRI. Jurnal Semnas Ristek. ISSN: 2527-5321. Vol.4, No.1: 174.
  3. Kusumawati, Dewi dan Bayu Angga Wiryanto. 2018. “Perancangan Bel Sekolah Otomatis Menggunakan Mikrokontroler AVR ATMEGA 328 dan Real Time Clock DS3231”. Palu: STMIK Bina Mulia. Jurnal Elektronik Sistem Informasi dan Komputer. ISSN: 2477-5290. Vol.4, No.1: 14.
  4. Triyono. Rosiana Safitri dan Taufik Gunawan. 2018. “Perancangan Sistem Informasi Absensi Guru dan Staff Pada SMK Pancakarya Tangerang Berbasis Web”. Tangerang: Perguruan Tinggi Raharja. Journal SENSI. ISSN: 2461-1409. Vol. 4, No. 2: 156.
  5. Wibowo, Edi. Dewi Popi Romika dan Mega Cut Ryana. 2017. “Perancangan Video Profile Sebagai Penunjang Media Informasi dan Promosi Pada SMA Citra Islami Tangerang”. Yogyakarta: STMIK AMIKOM. Journal System Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Multimedia. ISSN: 2302-3805. Vol.1, No.1: 62, 64.
  6. Andriyanto, Arfa dan Virhaz Kurnia. 2019. “Desain Majalah Penunjang Promosi dan Informasi Pada AFC Indonesia”. Tangerang: STMIK Raharja. CICES Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.5, No.1: 17.
  7. Kurniawan. Asep Kadarisman dan Syarip Hidayat. 2017. “Perancangan Media Informasi Berkendara Untuk Pengguna Vespa di Jakarta”. Bandung: Telkom University. E-Proceeding of Art & Design. ISSN: 2355-9349. Vol.4, No.1: 29.
  8. Kurniawan. Dian dan Shinta Verawati Dewi. 2017. “Pengembangan Perangkat Pembelajaran dengan Media Screencast-O-Matic Profile Mata Kuliah Kalkulus 2 Menggunakan Model 4-D Thiagarajan”. Siliwangi: Universitas Siliwangi. Jurnal Siliwangi. ISSN: 2476 - 9312. Vol.3, No.1: 215.
  9. Wahyuni, Sri. Afina Miftahurrachmah dan Ellen Nindya Purwa. 2017. “Media Company Profile Sebagai Penunjang Informasi Dalam Meningkatkan Efektivitas Program Pemasaran Pada Hotel Narita Tangerang”. Yogyakarta: STMIK AMIKOM Yogyakarta. Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Multimedia 2017. ISSN: 2302-3805. Vol.5, No.1: 19, 20, 21.
  10. Erlyana, Yana dan Steffani. 2019. “Analisis Cover Artwork Album-Album Chrisye”. Tangerang: Universitas Bunda Mulia. Jurnal Titik Imaji. e-ISSN: 2621-2749. Vol. 2, No.1: 3.
  11. Sasongko, Muhammad Nurcahyo. M. Suyanto dan Mei P. Kurniawan. 2020. “Analisis Kombinasi Warna Pada Antarmuka Website Pemerintah Kabupaten Klaten”. Yogyakarta: Universitas AMIKOM. Jurnal Teknologi Technoscientia. ISSN: 1979-8415. Vol. 12, No.2: 128.
  12. Ahmad, Razan Fakhdary. 2017. “Perancangan Promosi Topeng Benjang Untuk Remaja Kota Bandung”. Bandung: Telkom University. e-Proceeding of Art & Design. ISSN: 2355-9349. Vol.4, No.1: 11.
  13. Budiarto, Mukti dan Muhammad Arief. 2019. “Media Berbentuk Katalog PT. Polymindo Permata Kota Tangerang Penunjang Informasi dan Promosi”. Tangerang: Perguruan Tinggi Raharja. CICES Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.5, No.1: 16.
  14. Supriyanti, Dedeh. Wahyu Hidayat dan Rekha Apriyana. 2019. “Paket Wisata Pendakian Gunung Berbasis Web Pada PT. Seven Mountain Adventure Dengan Menggunakan PHP dan MYSQL”. Tangerang: Universitas Raharja. Journal ICIT. ISSN: 2356-5195. Online ISSN: 2654-8704. Vol.5, No.1: 31.
  15. Akbar, T. M Aulia dan Andi Munandar. 2018. “Perancangan Video Profil Prodi S-1 Teknik Informatika Universitas Ubudiyah Indonesia Sebagai Media Informasi dan Promosi Berbasis Visual Effect”. Banda Aceh: Universitas Ubudiyah Indonesia. Journal of Informatics and Computer Science. e-ISSN: 2615-5346. Vol.4, No.1: 60.
  16. Sukrianto, Darmanta dan Siti Agustina. 2018. “Pemanfaatan SMS Gateway Pada Sistem Informasi Absensi Siswa di SMAN 12 Pekanbaru Berbasis Web”. Riau: AMIK Mahaputra Riau. Jurnal Intra Tech. ISSN: 2549-0222. Vol.2, No.1: 80.
  17. Aulia, Rachmat dan Ahmad Zakir. 2018. “Pemanfaatan Teknologi Mobile Untuk Pemesanan dan Pemrosesan Menu di Restaurant”. Medan: Universitas Harapan Medan. Jurnal Penelitian Teknik Informatika. ISSN: 2541-2019. Vol.1, No.1: 58.
  18. Ardiyansah, Muhammad dan Ratna Mutu Manikam. 2019. “Prototype E-Order pada Restoran Bebek Goreng Haji Yogi Menggunakan Metode PIECES”. Jakarta: Universitas Mercu Buana. Jurnal Ilmiah FIFO. ISSN: 2502-8332. Vol. 11, No. 2: 190.
  19. Santoso, Felicia Yuanita. Astrid Kusumowidagdo dan Dyah Kusuma Wardhani. 2017. “Perancangan Interior Restoran dan Spa Club House Samatha di Bali”. Surabaya: Universitas Ciputra. Journal of Design and Creative Industry. ISSN 2477-2577. Vol. 3, No. 1: 129.
  20. Indriani, Eni. 2018. “Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Serta Promo Terhadap Keputusan Konsumen Membeli Paket Wisata pada PT. Wahyu Prima Bintang Tour & Travel Samarinda”. Samarinda: Universitas Mulawarman. Journal Administrasi Bisnis. ISSN: 2355-5408. Vol. 6, No. 1: 293.
  21. Abdillah, Fadhly. Damar Adhiguna dan Agus Sevtiana. 2017. “Perancangan Video Profile Sebagai Media Promosi STMIK CIC Dengan Tehnik Motion Graphic Menggunakan Perangkat Lunak Komputer Graphic”. Cirebon: STMIK CIC. Jurnal Digit. ISSN: 2088-589X. Vol. 7, No.1: 75.
  22. Andriana, Anna Dara. 2018. “Penentuan Jenis Promosi Menggunakan Pendekatan Customer Relationship Management (CRM).” Bandung: Universitas Komputer Indonesia. Majalah Ilmiah UNIKOM. ISSN: 1411-9374. Vol.15, No.2: 241.
  23. Maulani, Giandari. Citra Jessycha, dan Deni Erlangga Saragih. 2018. “Video Promosi Untuk Program Acara Crazy Challenge MNC Channel Indovision Dengan Adobe Premiere Pro”. Tangerang: STMIK Raharja. Jurnal Semnasteknomedia. ISSN: 2302-3805. Vol 6, No 1: 8.
  24. Chandra, N dan A P Sujana. 2018. “Perancangan dan Implementasi Video Wall Berbasis Raspberry Pi Pada Majalah Dinding Elektronik (Studi Kasus: RW 03 Kampung Babakan Ciamis Bandung)”. Bandung: Universitas Komputer Indonesia. Jurnal Sistem Komputer. e-ISSN: 2655-3198. Vol. 7, No. 1: 43.
  25. Ahmad dan Rahmi. 2017. “Korelasi Motivasi Belajar Menggunakan Media Berbasis Video Dengan Hasil Belajar Kognitif Siswa Pada Materi Gejala Alam di Kelas V SD Negeri 1 Peusangan”. Aceh: Universitas Almuslim Bireuen. Jurnal Pendidikan Almuslim. ISSN: 2338-7394. Vol. V, No.1: 32.
  26. Fitri, Dinni dan Ardoni. 2019. “Pembuatan Video Promosi Perpustakaan di Perpustakaan Universitas Islam Negeri Imam Bonjol Padang”. Padang: Universitas Negeri Padang. Jurnal Ilmu Informasi Perpustakaan dan Kearsipan. ISSN: 2302-3511. Vol.8, No.1: 166.
  27. Astriyani, Erna. Muhammad Khaidir Fahram dan Achmad Adam Pebrianto. 2020. “Video Program Hotroom Pada Bagian Lighting Informasi Pada Metro TV”. Tangerang: Universitas Raharja. CICES Journal. ISSN: 2356-5209. Vol.6, No.1: 35.
  28. Wiratna, Haris dan Rahmatsyam Lakoro. 2017. “Perancangan Video Promosi Wisata Pantai Kabupaten Jember dengan Konsep Sinematik Infografis”. Surabaya: Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Jurnal Sains dan Seni ITS. ISSN: 2337-3520. Vol. 6, No. 2: 95.
  29. Hamzah, Faisal Rudiansyah. Panji Wira Soma, dan Indri Rahmawati. 2017. “Promosi dan Informasi Media Audio Visual Berbentuk Video Profile Pada SMK PGRI 11 Ciledug Kota Tangerang”. Tangerang: STMIK Raharja. Journal CICES. ISSN: 2356 -5209. Vol. 3, No.1: 38.
  30. Sunarya, Lusyani. Alfie Aulia Fajar dan Mohamad Faisal Abdillah. 2021. “Media Audio Visual Sebagai Sarana Promosi Pada Days Hotel & Suites Tangerang”. Tangerang: Universitas Raharja. TMJ Journal. E-ISSN: 2656-8888. Vol.6, No.1: 69,70,71,73,75,78.
  31. Anas, Fadilah. Cicik Harini dan Azis Fathoni. 2018. “Marketing Strategy Through SWOT Analysis on Dealer Honda Prima Jaya Abadi Branch Tembalang Semarang”. Semarang: Universitas Pandanaran Semarang. Journal of Management. ISSN: 2502-7689. Vol. 4, No.4: 30.
  32. Silalahi, Sahat Parulian Remus. 2017. “Penerapan SWOT Sebagai Dasar Penentuan Strategi Pemasaran Pada PT. Bank Rakyat Indonesia Tbk, Kabanjahe”. Medan: Universitas Methodist Indonesia. Jurnal Ilmiah Methonomi. ISSN: 2622 - 5190. Vol. 1, No. 2: 9.
  33. Kardewa, Muhammad Daru dan Arta Uly Siahaan. 2017. “Film Dokumenter Budaya Betawi Ondel-ondel di Negeri Si lancang Kuning Berdasarkan Sinematografi Teknik Pengambilan Gambar”. Batam: Politeknik Negeri Batam. Journal Integrasi. e-ISSN: 2548-9828. Vol. 9 No.1: 29.
  34. Prastomo, Andi. 2020. “Implementasi Sistem Ujian Online Berbasis Android: Studi Kasus SMP Yamad Bekasi”. Jakarta: Universitas Indraprasta PGRI Jakarta. STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi) Jurnal. E-ISSN: 2549-2837. Vol. 4, No.3: 226.
  35. Rahardja, Untung. Eka Purnama Harahap dan Sarah Pratiwi. 2018. “Pemanfaatan Mailchimp Sebagai Trend Penyebaran Informasi Pembayaran Bagi Mahasiswa di Perguruan Tinggi”. Tangerang: Perguruan Tinggi Raharja. Technomedia Journal. ISSN: 2528-6544. Vol. 2, No.2: 45.
  36. Sunarya, Lusyani. Ayunda Dwi Purbayani dan Nadya Handayani. 2021. “Media Video Promosi Pada Roofpark Café & Restaurant Puncak Bogor Jawa Barat”. Tangerang: Universitas Raharja. TMJ Journal. P-ISSN: 2620-3383. Vol.5, No.2.
  37. Dewi, Rosanti Utami dan Zam Zam Nurjaman. 2017. “Penggunaan Jejaring Sosial Twitter Sebagai Media Promosi Pada Restoran Ranjang 69”. Jawa Barat: Universitas Garut. Jurnal Komunikasi dan Media. ISSN: 2527-8673. Vol.1, No.2.
  38. Hadi, Widiyanto dan Muhammad Lathif (2017). “Pembuatan Iklan Restoran Masakan Jepang “Tomodachi” Sukoharjo Sebagai Media Informasi Berbasis Multimedia”. Surakarta: AMIK Cipta Darma Surakarta. Jurnal IT CIDA. ISSN: 2477-8133. Vol. 3, No. 2.
  39. Fajar, Ibnu. Nasrul Kamal dan Dini Faisal. 2017. “Perancangan Video Promosi Cafe OmBewok”. Padang: Universitas Negeri Padang. Jurnal DEKAVE. ISSN: 2302-3228. Vol. 5, No.2.
  40. Hariyanto, Ahmad Febri. 2018. “Perancangan Promosi Wisata Kota Medan Dalam Bentuk Media Audio Visual”. Padang: Universitas Negeri Padang. E-Journal DEKAVE. ISSN. 2302-3228. Vol.7, No.2.
  41. Tunjungsari, Komang Ratih dan Putu Eka Wirawan. 2017. “Analysis on Promotion and the Influence of Social Media in Restaurant Industry, Ubud, Bali, Indonesia”. Bali: Sekolah Tinggi Pariwisata Bali Internasional (STPBI). International Journal of Research in Social Sciences. ISSN: 2249-2496. Vol. 7, No. 5.
  42. Domingo, A. V. 2018. “Product, pricing and promotional strategies of Restaurants in Nueva Ecija: An Assessment”. Philippines: Nueva Ecija University of Science and Technology. International Journal of Advanced Engineering, Management and Science (IJAEMS). ISSN: 2454-1311. Vol. 4, No. 11.
  43. Teixeira, Joana Eulália Marques. 2017. “The Role of Promotional Touristic Videos in the Creation of Visit Intent to Barcelona”. Portugal: University of Minho. International Journal of Scientific Management and Tourism. ISSN: 2386-8570. Vol. 3, No. 1.
  44. Veza, Okta dan Eka Safira. 2020. “Perancangan Video Iklan Promosi di Perusahaan Kaos menggunakan metode Multimedia Development Life Cycle”. Batam: Universitas Ibnu Sina. Engineering and Technology International Journal. E-ISSN:2714-755X. Vol. 2, No.3.
  45. Tiwari, Anshuja and Swati Yadav. 2017. “Emerging Trends in Advertising Media Consumption: A Source of Business Promotion”. India: Barkartullah University. Journal International of management research review. ISSN: 2249-7196. Vol. 7, No. 10.

Contributors

Admin, Nadya Handayani

Diperoleh dari "https://widuri.raharja.info/index.php?title=Pembicaraan:Nadya_Handayani&oldid=387060"